Speciaal voor iedereen die niet iedere dag vlees of vis wil eten. Want met een dag in de week geen vlees of vis doe jezelf, de dieren én het klimaat een lol. Niet-vegetariërs hebben vaak moeite om een lekkere maaltijd te maken zonder vlees of vis. Daarom staat dit boek vol recepten die snel klaar zijn; voor drukke en minder drukke dagen. Makkelijke salades, dinertjes voor je vriendinnen, recepten voor slome zondagen, de worstloze barbecue en voor een fijn vakantiegevoel: een heel hoofdstuk met Italiaanse recepten. Ja groen = groenten = gezond maar geen nood, het hoofdstuk met zoete toetjes is weer lekker dik! Kook ze.

'Altijd trek' is het eerste boek van Den Blijker dat zich niet alleen richt op de thuiskok, maar ook op de tv-kijkers die Herman willen zien. Met de vele stoere foto’s kan de lezer een dag meereizen met de beroemdste tv-kok van Nederland. Herman is altijd onderweg en blijft nergens lang hangen. Intussen eet, proeft, drinkt en kookt hij, en natuurlijk geeft hij zijn nieuwste recepten weer prijs. Alle recepten komen in twee vormen: de snelle en gemakkelijke (voor de beginner) en de uitgebreide versie (voor de hobbykok). Zo is 'Altijd trek' een hip en stoer boek dat alle Herman-fans zal aanspreken.

Vertaling naar het Duits van het reisverhaal Een varken in het paleis.

Written by local expert Sumiko Kajiyama, Cool Japan explores the heart of Japanese culture and must-see places from a uniquely Japanese perspective. First, visit Kyoto, where you will discover 1,000 years of history, from the ancient love story the Tale of Genji to the traditional tea ceremony. Then head to Tokyo to experience Japan's cutting-edge capital, where the 21st-century kawaii culture collides with landmarks like the Kabuki-za Theater and the Imperial Palace. For a different perspective, venture outside the city to the serene towns of Tohoku, the region largely affected by the 2011 tsunami disaster. Informative, entertaining, and useful, this book is an ideal introduction for any traveler looking for a deeper understanding of Japanese culture, past and present.

Winnaar van de Gourmand Award voor het mooist geïllustreerde kookboek ter wereld! Hoe smaakt kruidnotenlikeur? Of toast met pepernotenpaté? En heb je ooit kruidige gehaktballen gegeten met kruidnoottiramisu als toetje? Maak van de noot een deugd verandert het klassieke handje kruidnoten in de basis voor de lekkerste gerechten.
Met recepten van bekende keukenhelden als Pierre Wind, Siemon de Jong (Taarten van Abel) en Ronald Giphart.

In De betovering van Benin beschrijft Annie Caulfield hoe zij door dit West-Afrikaanse land reist. Nog voor ze aan haar 'ontdekkingsreis' kan beginnen, ontdekt Benin háár, of beter gezegd: Isidore, een vrolijke taxichauffeur die zich al snel tot doel stelt Annie in zijn taxi héél Benin te laten zien. Isidore blijkt een zeer genereuze gastheer van zijn geboorteland te zijn, en hij sleept Annie het hele land door. Op deze manier leert Annie, reizend in Isidores oude Peugeot, hoe ze verdwaalde kogels moet ontwijken, hoe ze een nacht in een drugskoeriershotel overleeft, en hoe ze zich moet gedragen nadat ze tot Yoruba-prinses is gekroond.

In From New York to L.A. gaan twee enthousiaste en nieuwsgierige inwoners van respectievelijk New York en Los Angeles op ontdekkingsreis in hun eigen stad. Ze nemen hun medebewoners en zichzelf soms serieus, en heel vaak met een flinke korrel zout. Dree en Griselda beschrijven de stadse geheimen die voor degenen die niet verder kijken dan de heersende clichés over Amerika altijd verborgen zullen blijven.
Tijdens hun zoektocht naar woonruimte, nieuwe vrienden en de 'zin van het bestaan' worden zij door schade, schande en plezier in het Amerikaanse leven steeds wijzer. Van de zeer uiteenlopende culture shocks schieten ze soms in de stress maar vaak ook in de lach. Hun gezonde dosis Hollandse nuchterheid is een handige overlevingstactiek in de Amerikaanse consumptiejungle. Het culturele verschil tussen de Europeaan en de Amerikaan blijkt minuscuul vergeleken bij de zeer uiteenlopende gedragingen en gewoontes van de bewoners van Los Angeles tot New York en van Harlem tot Hollywood.

From New York to L.A. is een zeer vermakelijk boek met rake observaties van een creatieve documentairemaakster en een enthousiaste verslaggeefster, en is voor iedereen die geïnteresseerd is in de Amerikaanse cultuur. Door tips en adressen bij ieder verhaal is From New York to L.A.tegelijkertijd een stadsgids voor toekomstige bezoekers aan beide wereldsteden.

Na de machtsovername door de islamitische Taliban is Afghanistan in de greep van een fundamentalistisch regime dat zijn weerga niet kent. Vrouwen zijn uit het openbare leven verbannen: het is hun verboden zich te scholen, ze mogen niet uit werken gaan, ze dienen zich in hun huis terug te trekken en zijn verplicht zich van top tot teen te hullen in een burga. In de zomer van 1997 lukte het Saskia Kunst om -als vrouw alleen- het land in te komen en rond te reizen, en te praten met diverse Afghaanse vrouwen. Ze zocht vrouwen op met verschillende achtergronden, afkomstig uit dorpen en steden, en luisterde naar de verhalen over hun dagelijks leven, hun geschiedenis, hun verwachtingen voor de toekomst. Zij schetst een indringend beeld van de manier waarop Afghaanse vrouwen proberen te overleven en een greintje eigenwaarde proberen te behouden.

Tibet en de Himalaya hebben een magische klank. Boeddhistische culturen overleven er in verstilde sneeuw- en hooggebergtewoestijnen. Overal, binnenshuis én in het ruige landschap, zie je sporen uit vroeger tijden, zoals gebedsmolens en witte sjerpen. Het boeddhisme is de drijvende kracht achter het bestaan. Levensopvattingen als wedergeboorte en mededogen spelen een centrale rol.

Myra de Rooy bezocht vanaf 1986 vele malen deze mystieke wereld, waar gebedsvlaggen op bergpassen en huizen wapperen om gebeden en dromen mee naar de hemel te voeren. Ze beklimt bergen, zoals tijdens de eerste Nederlandse Vrouwenexpeditie, en bezoekt lopend, liftend met pelgrimstrucks of in gammele bussen, afgelegen gebieden. In kloosters en bij mensen thuis deelt ze het dagelijkse leven en drinkt eindeloos veel boterthee. Maar bovenal spreekt Myra de Rooy met een groot aantal vrouwen over hun leven. Tijdens deze bijzondere ontmoetingen hoort zij vaak ongelooflijke geschiedenissen. Zoals van Dolkar, die in een grot woonde en de verschrikkingen van de Chinese inval meemaakte. En van de geëmancipeerde Tsering Palmo, die arts is en baanbrekend werk verricht voor de nonnen in Ladakh.

Zoon maakt een fietstocht van Amsterdam naar de Middellandse Zee om de as van zijn overleden vader, Hugo Brandt Corstius, daar uit te strooien.

Tells of the author's journey down the length of North and South America. Beginning on Boston's subway, this work depicts a voyage from ice-bound Massachusetts to the arid plateau of Argentina's most southerly tip, via pretty Central American towns and the ancient Incan city of Macchu Pichu.

Eerlijk, makkelijk, gezellig en snel klaar Hoe kan ik makkelijk een rollade maken? Hoe begin ik aan een lekkere bouillon? Welk deel van de kip gebruik ik in mijn wok? Of hoe krijg ik een krokant korstje aan de vis? Omdat niet iedereen als kind naast zijn moeder in de potten stond te roeren, geeft Ilse D’hooge in Easy@home. Back to Basic naast 50 gloednieuwe recepten ook de basis van het koken mee, en helemaal passend in onze huidige leefwereld. Geen uren in de keuken, maar toch verfijnde gerechten door op de juiste manier te werk te gaan.

Scampi’s op tafel: elke dag een beetje feest! Scampi’s zijn een echte publiekslieveling in onze keuken: je maakt er makkelijke gerechten mee die snel klaar zijn en niet eens zo duur. Scampi’s zijn ook het perfecte ingrediënt om mee te experimenteren, en ze zijn echt in staat je gerechten net die extra twist te geven. In dit Scampi-kookboek staan makkelijke familierecepten van bij ons en uit de wereldkeuken, voor elke smaak, voor jong en oud: van de heerlijke Italiaanse risotto met scampi’s over de knapperige Vietnamese lenterolletjes met scampi’s en een pittige Peruviaanse ceviche tot een hartverwarmende Scandinavische soep met scampi’s. Scampi’s: niet moeilijk te bereiden en succes verzekerd!

In Reizen Waes Europa blijft Tom Waes dichter bij huis en laat hij zien dat je niet naar de andere kant van de wereld hoeft te reizen om onweerstaanbare, fascinerende, mysterieuze, en ja, ook avontuurlijke plaatsen te ontdekken. Hij blijft binnen de grenzen van het Europese continent, neemt je mee naar onbekende maar unieke plekken in Spanje, Azerbeidzjan, IJsland, Groenland, Polen, Isle of Man, Noord-Ierland en Oekraïne, en verrast je als vanouds met straffe verhalen. Want reizen maakt je sprakeloos, en verandert je daarna in een verhalenverteller.

Moordverhalen waarin slachtoffers op diverse manieren om het leven worden gebracht maar altijd bij een maaltijd. Ieder verhaal wordt gevolgd door een aantal recepten.

Zo’n vijftig carrièrevrouwen (meesterkoks, journalistes en tv-personalities zoals Dieuwertje Blok, Marjan Berk en Astrid Joosten) vertellen het verhaal over hun relatie met koken in combinatie met hun carrière. Bovendien presenteren zij originele en vooral heel persoonlijke receptuur.

Meer dan 150 recepten om af te vallen en gezond te blijven. De inleiding behandelt de theorie achter een koolhydraatarm dieet en geeft een overzicht van diverse ingrediënten en kookmethoden. U vindt in één oogopslag het koolhydraatgehalte en de glycemische index van veel alledaagse producten. U krijgt nuttig en vakkundig advies over de voedingsstoffen die u nodig heeft voor een goede gezondheid en u krijgt praktische tips over hoe u een koolhydraatarme levensstijl het makkelijkst vol kunt houden. Bij elk recept staat een overzicht van de voedingswaarde.

Met een keuze uit historische recepten voor de feestdagen.

Reconstructie van de ondergang van de Transsylvanische adel via interviews met nabestaande.

De reisgids USA-Zuidwest & Las Vegas is ideaal in gebruik voor, tijdens en na de reis. Inmiddels is Capitool, met meer dan 100 titels, al jaren marktleider onder de reisgidsen. Door de combinatie van visuele uitbundigheid in de vorm van driedimensionale tekeningen van bezienswaardigheden en heel veel kleurenfoto's en praktische bruikbaarheid door middel van verhelderende kaarten en compacte teksten onderscheiden de Capitool Reisgidsen zich van alle andere. De Capitool Reisgidsen bevatten heel veel foto's, illustraties en kaarten, opengewerkte tekeningen en plattegronden van de belangrijkste bezienswaardigheden en driedimensionale beelden van historische wijken. Met ook restaurants, accommodatie en vervoer.

The events of Florence Baker's life read like a novel. Born in the 1840s into an aristocratic family who was murdered in the Hungarian revolution, Florence fled to the Ottoman empire with her nurse. She was next heard of living in a harem, barely in her teens. In 1859 she was presented at auction, and it was in this most unlikely of settings that she met her soulmate Sam Baker, a wealthy English adventurer whose geographic discoveries proved crucial to England's understanding of the African landscape. Saving her from slavery, Sam offered his paramour much more - a life of danger, excitement and passion exploring the uncharted interior of Africa in search of the source of the Nile. Florence's early life. Sam and Florence were to suffer years of deprivation and conflict with local tribes before their amazing fortitude brought ultimate victory. Sam named the source of the Nile Albert N'yanza, after the Queen's consort. But a larger challenge awaited them: winning acceptance in polite Victorian society. out from beneath the shadow of her more famous husband. Florence Baker is the story of a remarkable woman, of an extraordinary love affair, but also of the golden age of exploration. Reconstructed through journals, documents, maps and photographs, TO THE HEART OF THE NILE chronicles the life of a tenacious, compassionate and unlikely explorer - a woman who stood alongside some of the toughest men in history to face the unknown.