De smaak van chocolade De smaak van chocolade Mooi exemplaar. Hardback met bandje als nieuw. Zilverkleurige snedes. Fraai geillustreerd. 100% chocolade in de vorm van een prachtige reep.In dit boek wordt chocolade in al zijn hoedanigheden beschreven. Er komen tabletten, poeder en pasta voorbij, maar ook bonbons, rotsjes en likeur. U kunt lezen hoe een echte chocoladeproeverij in zijn werk gaat. Daarnaast vindt u in dit boek verrukkelijke combinaties met chocolade: de bekende klassiekers, zoals koffie en sigaren, maar ook minder voor de hand liggende combinaties, zoals bloemen en specerijen.Verderop in het boek staan veertig basisrecepten waarop u naar hartenlust kunt variëren en uw fantasie kunt loslaten. Een boek over chocolade zou niet compleet zijn zonder praktische adviezen over het kopen en het bewaren van het product. En dat is nog niet alles: we geven u tips om onaangename verrassingen tijdens het kokkerellen te voorkomen en vertellen u graag iets over bijzondere, met chocolade verbonden tradities, zoals Pasen.Proef smakelijk! Stephan Lagorce; € 6,00 In winkelwagen
De Siciliaanse keuken De Siciliaanse keuken Paperback in goede staat. Lichte gebruikssporen. Geen aantekeningen of markeringen. Sinds vijfentwintig eeuwen heeft de bevolking van Sicilië een keuken voortgebracht die wellicht beschouwd kan worden als de basiskeuken van Europa en die in dit boek gevierd wordt als een van de oudste, meest gevarieerde en gerespecteerde keukens. Odysseus ontdekte in De Odyssee de essentie van de Siciliaanse keuken: bomen met aan hun doorbuigende takken sappige vijgen, appels en olijven, daarachter de wijngaarden met grote trossen druiven en vervolgens de vruchtbare gronden met rijen zongerijpte groenten. De Griekse, Romeinse en Arabische overheersers verrijkten de culinaire basis met nieuwe ingrediënten en bereidingswijzen, zonder echter het oorspronkelijke karakter van de keuken aan te tasten. De Siciliaanse keuken kent sobere en extravagante, eenvoudige en rijk gedecoreerde gerechten, afhankelijk van de gelegenheid die kan variëren van alledaags tot feestelijk. Mary Taylor Simeti; € 8,99 In winkelwagen
Winterfeest Winterfeest Hardback in redelijk goede staat. Koffievlek op band en schutblad. Verder netjes. Geillustreerd. Betty Kessing; € 3,90 In winkelwagen
Cocktails Cocktails Geillustreerde hardback in zeer goede staat. Michael Walker (samenstelling); € 5,00 In winkelwagen
Bouquet garni Bouquet garni Hardback in goede staat. Fraai geillustreerd. Kruiden in de tuin of op het balkon, ter decoratie in huis of als sfeermakers en natuurlijk als smaakmakers in gerechten. Bouquet garni biedt een prachtige weergave van de veelzijdige kruidenwereld. Schitterende foto's illustreren de twintig meest gebruikte kruiden en hun eigenschappen/werking. In aparte hoofdstukken worden adviezen voor het kweken van kruiden en het gebruik van kruiden in huis gegeven. Barbara Segall; Louise Pickford; Rose Hammick; € 5,00 In winkelwagen
Mediterraneo Mediterraneo Dikke paperback met flappen in goede staat. Geillustreerd. In 'Mediterraneo' treedt Jacques Meerman in de voetsporen van een Franse monnik, een joodse rabbi, een islamitische ambtenaar uit Granada en een Marokkaanse geograaf om een reis te maken rond de Middellandse Zee in de twaalfde eeuw. 0In navolging van zijn 'Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken' schrijft Meerman met 'Mediterraneo' een nieuw culinair standaardwerk, waarin hij als eerste de voornaamste eetculturen van Europa met elkaar in verband durft te brengen. Met zijn recepten, verhalen, analyses en achtergronden biedt Meerman een brede historische kijk op de wereldkeuken. Jacques Meerman; € 7,00 In winkelwagen
Zondigen tot je een... Zondigen tot je een ons weegt Mooi exemplaar. Paperback in zeer goede staat. Geillustreerd. Diëten helpt niet en sommige 'slechte' dingen zijn simpelweg te lekker om uit je eetpatroon te bannen. In Zondigen tot je een ons weegt gaat het over wat je allemaal wel mag eten in plaats van wat je niet mag. Om af te vallen of op gewicht te blijven, is het van belang om lange termijn te denken. Een leven lang zonder zondes?! Dat houdt niemand vol en maakt het leven minder leuk. Daarom leer je in dit boek hoe je jouw gedrag kunt veranderen. Pas als je bewust kunt zondigen, blijf je op gewicht en kun je afvallen. Terwijl je toch met volle teugen geniet. Van eten genieten is namelijk echt een beetje kwijt na alle negativiteit erover in de media. Zondigen tot je een ons weegt leert je daarom niet alleen zondigen, het geeft je ook de liefde voor eten weer terug. Geniet. Zondig. En val af. Carina Noordervliet is gewichtsconsulent en voedingsdeskundige bij De Telegraaf. Carina gelooft niet in knagen op blaadjes sla, sobere diëten of vieze, dure shakes. Zij gelooft in afvallen en op gewicht blijven door bewust en vooral lekker te eten. Daarnaast is ze ervaringsdeskundige, jarenlang zorgde eten voor te veel kilo's en frustraties. Maar door bewust te genieten van eten en met regelmaat te zondigen, viel ze 18 kilo af. Ze is inmiddels 9 jaar op haar gewicht. Carina Noordervliet; € 4,50 In winkelwagen
Altijd trek. Dag en... Altijd trek. Dag en nacht op stap met Herman den Blijker Hardback in goede staat. Klein butsje bovenaan rug. Verder netjes. Geillustreerd. 'Altijd trek' is het eerste boek van Den Blijker dat zich niet alleen richt op de thuiskok, maar ook op de tv-kijkers die Herman willen zien. Met de vele stoere foto’s kan de lezer een dag meereizen met de beroemdste tv-kok van Nederland. Herman is altijd onderweg en blijft nergens lang hangen. Intussen eet, proeft, drinkt en kookt hij, en natuurlijk geeft hij zijn nieuwste recepten weer prijs. Alle recepten komen in twee vormen: de snelle en gemakkelijke (voor de beginner) en de uitgebreide versie (voor de hobbykok). Zo is 'Altijd trek' een hip en stoer boek dat alle Herman-fans zal aanspreken. Herman den Blijker; € 5,99 In winkelwagen
Moord tussen mes en vork Moord tussen mes en vork Hardback in zeer goede staat. Moordverhalen waarin slachtoffers op diverse manieren om het leven worden gebracht maar altijd bij een maaltijd. Ieder verhaal wordt gevolgd door een aantal recepten. Andrea C. Busch (red.); € 7,00 In winkelwagen
Minibijbel... Minibijbel koolhydraatarme gerechten Prima exemplaar. Hardback in zeer goede staat. Snede paar minieme vlekjes. Verder netjes. Geillustreerd. Meer dan 150 recepten om af te vallen en gezond te blijven. De inleiding behandelt de theorie achter een koolhydraatarm dieet en geeft een overzicht van diverse ingrediënten en kookmethoden. U vindt in één oogopslag het koolhydraatgehalte en de glycemische index van veel alledaagse producten. U krijgt nuttig en vakkundig advies over de voedingsstoffen die u nodig heeft voor een goede gezondheid en u krijgt praktische tips over hoe u een koolhydraatarme levensstijl het makkelijkst vol kunt houden. Bij elk recept staat een overzicht van de voedingswaarde. Elaine Gardner; € 4,50 In winkelwagen
The Gourmet Guide to... The Gourmet Guide to Cigars Mooi exemplaar. Hardback in zeer goede staat. Geillustreerd. Engelstalig. Paul Boghos Kevork Garmirian; € 10,00 In winkelwagen
Twee handen op een buik Twee handen op een buik Brochure in zeer goede staat. Geniet. Geillustreerd. Jaarwisselingsgeschenk. Met een aanbiedingskaartje. Johannes van Dam; € 6,50 In winkelwagen
Histoires d'Oc,... Histoires d'Oc, Ingredienten voor het goede leven Hardback in goede staat. Halflinnen. Geillustreerd. Prima ex. Francois Gervais; Jacques Rouet; € 18,50 In winkelwagen
Twee handen op een buik Twee handen op een buik Brochure in zeer goede staat. Geniet. Geillustreerd. Jaarwisselingsgeschenk. Met een aanbiedingskaartje. Met een keuze uit historische recepten voor de feestdagen. Johannes van Dam; € 7,50 In winkelwagen
Onze smaak Onze smaak Dikke hardback met stofomslag in redelijk goede staat. Buts aan kopsnede. Verder netjes. Geillustreerd. Jonah Freud (samenstelling); € 6,00 In winkelwagen
Casanova a la carte Casanova a la carte Paperback, in nieuwstaat Biografische schets van de Venetiaanse schrijver en avonturier (1725-1798), met enkele van zijn favoriete recepten. Ruth Bombosch ; € 6,00 In winkelwagen
Smakelijke verhalen Smakelijke verhalen Mooi exemplaar. Hardback als nieuw. Geillustreerd. In dit boek geeft een bont gezelschap van bekende Nederlanders zijn keukengeheimen prijs. Speciaal voor deze bundel schreven vijfentwintig markante persoonlijkheden ontroerende, onthullende maar vooral ook smakelijke verhalen over de rol die een bepaald gerecht heeft gespeeld in hun leven. Wat heeft Hanneke Groenteman met zuurkool? Waarom hebben tapas de voorkeur van Adriaan Jaeggi? En wat doen Jort Kelder en Georgina Verbaan in de keuken? Neem een intiem kijkje in de keuken van deze bijzondere auteurs, die tevens het recept van een van hun favoriete gerechten met u zullen delen. Jort Kelder en anderen; € 7,50 In winkelwagen
Bloemen op je bord,... Bloemen op je bord, ontdek hoe goed bloemen kunnen smaken Dunne paperback in goede staat. Bloemen op je bord biedt de mogelijkheid uw tafel dubbel aantrekkelijk te maken. Het doet verschillende bereidingswijzen aan de hand met fraai ogende ingrediënten. Het geeft - afgewisseld met sagen, legenden en andere wetenswaardigheden over de afzonderlijke bloemen - vele recepten zoals klaversandwiches, zabaglione met lievevrouwebedstro, goudsbloemensoep, gefrituurde courgettebloemen, kappertjes van Oost-Indische kers etc. Greet Buchner ; € 9,00 In winkelwagen
Eatability Eatability Hardback met stofomslag in goede staat. Geillustreerd. Engelstalig. Innes, Jacosta; € 8,50 In winkelwagen
De kokende dichter De kokende dichter Prima exemplaar. Hardback in goede staat. Klein butsje aan band. Binnenwerk netjes. Geillustreerd. Met illustraties van Ramon Verberne. Jeroen van Nijnatten; Ingmar Heytze; € 6,00 In winkelwagen
Wijnspreekuur. De... Wijnspreekuur. De meest gestelde vragen over wijn in NRC Handelsblad. Paperback met klein leesvouwtje, in goede staat. Faber, Lucette M.; € 2,50 In winkelwagen
A Delicate Taste of... A Delicate Taste of Science. Discussions and Dinners from the Journal Club Mesch Hardcover, Engelstalig. In uitstekende staat. Kotz, Daniel; Mark Spigt; Jochen Cals, ed.; € 5,00 In winkelwagen
De keukens van Italie De keukens van Italie Grote hardback met stofomslag als nieuw. Fraai geillustreerd. Carluccio, Antonio; € 24,00 In winkelwagen
The Curious... The Curious Bartender's Gin Palace Mooi ex. Dikke hardback in zeer goede staat. Rug verkleurd. Binnenwerk als nieuw. Ills. Engelstalig. Stephenson, Tristan; € 14,00 In winkelwagen
Wijn voor dummies Wijn voor dummies Softcover met flappen in zeer goede staat. Mooi exemplaar. Ed McCarthy; Mary Ewing-Mulligan; € 12,00 In winkelwagen
Thee Thee Gecartonneerd met stofomslag, in zeer goede staat Pettigrew, Jane ; € 6,50 In winkelwagen
The Tuscan Year The Tuscan Year Engelstalige paperback, in goede staat. Romer, Elizabeth ; € 7,50 In winkelwagen
Klein vegetarisch... Klein vegetarisch woordenboek Pocket in zeer goede staat. Mooi exemplaar. Vries, Christina de; € 3,00 In winkelwagen
Natuurlijk en gezond.... Natuurlijk en gezond. Gezond leven in harmonie met de natuur Mooi exemplaar. Dikke softcover als nieuw. Geillustreerd. Leeuwenkamp, Jose; € 6,50 In winkelwagen
Met de Betuwe... Met de Betuwe Tweedrank mixt u 'n oneindig aantal 'drankjes' Leuke folder in goede staat. Retro. Auteur onbekend; € 2,50 In winkelwagen
Handboek gastronomie.... Handboek gastronomie. Vademecum met alle vaktermen, voorbereidingen, adressen en warenkennis door vele culinaire experts Zeer dikke en zware hardback in redelijk goede staat. Scheurtje in voorplat aan rugzijde (lengte ca. 8 mm). Butsje aan achterplat. Binnenwerk netjes. Ven, John van de (samenstelling); € 8,50 In winkelwagen
Juiceman Juiceman Softcover in redelijk goede staat. Slijtage en vouw aan cover. Binnenwerk netjes. Geillustreerd. Engelstalig. Cooper, Andrew; € 9,00 In winkelwagen