Koken en reizen

Culinaire encyclopedie.

reisImpressies van de Nederlandse schrijver (1933- ) bij zijn omzwervingen door Spanje.

Powerfoodrecepten om mee te nemen voor het ontbijt of de lunch, met tips voor de voorbereiding. Op veler verzoek komt Rens Kroes, bekend van Powerfood en Powerfood – Van Friesland naar New York nu met heerlijke meeneemgerechten. Ontbijtjes on the go; inspiratie voor je lunchtrommel; heerlijke salades voor bij een zomerse picknick; zalig zoet voor na je work-out: On the go biedt je 49 powerfoodrecepten die goddelijk smaken, goed voor je zijn én makkelijk zijn mee te nemen.

Reisgids met beschrijvingen van drie routes door IJsland. Met culturele en historische informatie over het land en tips voor verblijf, activiteiten en bezienswaardigheden. Met kaarten en kleurenfoto's.

In het verhaal 'Journal de bord', het openingsverhaal van een reeks nieuwe reisverhalen, gaat Cees Nooteboom naar Ushuaia, de zuidelijkste stad op aarde. Hij reist per schip van Mauritius en Réunion naar Zuid-Afrika, en dan weer van Valparaíso in Chili naar Montevideo en over de weg door het noorden van Argentinië naar Bolivia. Andere reizen voeren hem naar India en het tropische noorden van Australië, waar in 1942 een Nederlandse Pearl Harbor heeft plaatsgevonden, een nu bijna vergeten oorlogsdrama. Jorge Luis Borges, Juan Carlos Onetti, Pablo Neruda: zijn reizen zijn doortrokken van literatuur en geschiedenis. Als hij scheepgaat in Zuid-Amerika denkt hij onvermijdelijk aan Slauerhoff: 'Vanaf het dek moet hij dan, net als ik nu, de langzaam oplopende hellingen van de stad gezien hebben, met ver daarachter de witte toppen van de Andes.'

Verhalen over eenvoudige mensen op afgelegen plaatsen in Arizona en Utah die zich in het nauw gedreven voelen. Het is een meesterlijk debuut dat de lezer meevoert naar het zinderde, uitgestrekte landschap van Arizona en Utah, waar cowboys in pick-ups rondrijden, indianen in caravans wonen en de woestijn ieders achtertuin is. De verhalen in deze bundel beschrijven de lotgevallen van eenvoudige mensen, die zich in het nauw gedreven voelen en letterlijk of figuurlijk de remmen losgooien. Soms uitbundig, dan weer in sobere ironie beschrijft Brady Udall deze onvergetelijke momenten vol bitterzoete emotie, maar ook vol humor en plezier.

Geschiedenis van de groei van Parijs door de eeuwen heen, de toename van zijn bewoners en alle menselijke aspecten die daarbij horen.

"In 2006 startte uitgeverij Querido met de uitgave van het Verzameld werk van Hella S. Haasse. Eind 2012 wordt het voltooid: al haar romans en essays zijn dan afzonderlijk in luxe, gebonden edities verschenen. Ter gelegenheid daarvan wordt november uitgeroepen tot 'Hella S. Haasse-actiemaand'. In 'Klein reismozaïek' getuigt Hella S. Haasse van haar liefde voor Italië en de Italiaanse cultuur."--Provided by publisher.

Verslag van een reis door Zuidoost-Mexico op zoek naar de geschiedenis van de Maya s, alsmede een beschrijving van het alledaagse leven van de Maya s voor de komst van de Spanjaarden en de teloorgang van de Maya-beschaving.

Reisverhalen uit de jaren vijftig en zestig toen de Franse auteur in Japan verbleef.

De afgelopen jaren reisde Auke Hulst de halve wereld over en schreef naar aanleiding daarvan essays en verhalen, die in dit boek zijn gebundeld. Hun raison d’être ontleende hij aan boeken, film, muziek en schilder- kunst. Hulst neemt de lezer mee naar Harar in Ethiopië in het spoor van Arthur Rimbaud; langs Walden Pond, waar Thoreau zijn legendarische werk schreef; tijdens een gedoemde treinreis naar Moermansk; en op een zoektocht naar zijn grote held Haruki Murakami. Dit boek beweegt zich met inhoudelijke en stilistische bravoure op het snijvlak van kunst, filosofie en literatuur, en laat zien dat elke reis bovenal een innerlijke is.

Fumiko Miura verhuisde meer dan twintig jaar geleden van Japan naar Nederland. Er waren veel dingen waarover ze zich verbaasde toen ze hier pas woonde, niet in de laatste plaats als het om eten gaat. Je kunt maar drie keer per dag genieten van eten, en dan kies je twee keer voor brood met kaas? vroeg ze zich vertwijfeld af. Maar er was natuurlijk meer waar ze zich toe moest verhouden toen ze zich in Nederland vestigde, zoals het leren van de Nederlandse taal, de Nederlandse omgang met migranten en tal van clichés die in het westen over Japan de ronde doen. Van de polonaise tot de inburgeringscursus, van haar verslaving aan de onovertroffen patat van Bram Ladage tot de inburgering van sushi in Nederland, van deeltijdwerken tot karoushi, dood door overwerk: Polderjapanner is een buitengemeen aanstekelijk boek over de verschillen en overeenkomsten tussen Nederland en Japan. Uitgeversinformatie.

De auteur, werkzaam aan de Nederlandse ambassade in Tokio, beschrijft zijn ervaringen met de hedendaagse Japanse samenleving. Freek Vossenaar, die jaren in Tokio heeft gewoond en er momenteel weer werkt, blijkt de perfecte gids te zijn: zelden met zoveel plezier in een land verdwaald als aan de hand van deze innemende reisschrijver. Net als je denkt iets van het land te begrijpen, slaat hij een zijweg in en laat hij je alle hoeken van een verbijsterend labyrint zien. Buigen, gokken, de geneugten van een opblaasbare'Dutchwife', de afschuw van het neussnuiten en het strootje van de Sumoworstelaar... stap voor stap worden we ingewijd. Maar Vossenaar is meer dan onderhoudend, hij gaat in op de economische situatie en analyseert de positie van het huidige Japan zo knap en grondig én met zoveel overzicht dat hij daarmee de plattegrond van de reisgids verre overstijgt. juist door het vreemde te beschrijven, houdt de schrijver ons ook een spiegel voor en kijken we anders naar ons vertrouwde zelf Tekkels in Tokio. Gids voor hedendaags Japan is niet alleen een boek voor de nieuwsgierige toerist, ook de zakenman die regelmatig naar Japan afreist, zal er veel aan hebben.

Verslag van een reis van vier maanden over de Orinoco naar het hart van het Amazonegebied.

Cool Hotels 2nd edition is an updated edition of teNeues? highly successful Cool Hotels, giving an up-to-the-minute overview of the most stunning contemporary hotels across the globe. This invaluable flexicover guide showcases the finest examples of original and innovative hostelry design. Lavishly illustrated with approximately 400 color photographs, these views of hotel exteriors and interiors are a feast for the eyes and the imagination. This volume features designs from Matteo Thun, Antonio Citterio, and Stephen B. Jacobs, in locations as diverse as New York, Berlin, an Bangkok. Loft Publications is a Barcelona-based company that specializes in architecture, interior design and lifestyle books and has co-edited several teNeues titles. ? An extensive compilation of cutting-edge hotels from around the world ? Illustrations and text are an invaluable resource to both designers and international travelers

Natuurlijk gaan ze weer op motorvakantie. Douwe, Robert, Bas en Jack. Ze gaan toch ieder jaar? Maar waar de jaarlijkse reis eens een zorgeloos avontuur was, is he nu vooral een tijdelijke ontsnapping. Een week zonder 0vrouwen, kinderen en klanten. Een week waarin ze zich moderne cowboys wanen, die met honderden paardenkrachten onder zich naar Italië scheuren. Kan alles niet gewoon zo blijven als vroeger? Of roest oude vriendschap als je haar niet onderhoudt? En zijn de verantwoordelijkheden van een man van veertig echt niet te combineren met jongensdromen? In een roman geschreven met de snelheid van een 1000 cc motorfiets, brengt Rick Nieman een ode aan de mannenvriendschap. In een opgewekt-nostalgische stijl racet deze road novel langs midlife crises, dood en vergankelijkheid naar een climax waardoor de mannen de confrontatie met het verleden aan moeten gaan.

Een cineast probeert het unieke karakter en de sfeer van de onafzienbare Australische vlakten in Queensland vast te leggen.

This long-awaited revised third edition to the original and most comprehensive guidebook in English about Georgia reflects the tumultuous geopolitical reality of the country in the new millennium. Bordered by the Caucasus Mountains to the north, the Black Sea to the west, Azerbaijan to the east and Turkey to the south, Georgia stands at the crossroads of Europe and Asia and as such occupies an extremely strategic position along the Silk Route. This fascinating land is home to one of the most hospitable people in the world whose culture dates back to the Bronze Age. This guide explores the various regions of the country in depth, focusing on the Golden Age of Georgian culture in art and architecture during the medieval period but by no means neglecting the bar and restaurant scene of today. Literary excerpts from renowned Georgian and European authors, as well as from the national epic, The Knight in the Panther's Skin, provide added insight. This is the guide to have when touring the Caucasus and the one the New York Times called, "the best guidebook to Georgia."

• This guide explores an extraordinarily beautiful country which at the same time has enormous strategic importance within the region
• Comprehensive study of the country's religion, art and architecture
• Literary excerpts provide an insight into a culture little known in the West
• Detailed section on local food, wine and Georgian hospitality
• Overview of business environment
• Authoritative history of Georgia from tribal rule to national independence
• Useful websites
• 101 color photographs
• 22 maps and plans

Beschrijving van de geschiedenis van Tibet, de strijd van de Tibetanen om te overleven, het belang van de godsdienst en de bezetting van China en de gevolgen hiervan.

Keuze uit de (reis)verhalen van de Nederlandse auteur (1930-1992).

Verslag van reizen naar Afrika, het Midden-Oosten en Azië.

Beschrijving van een reis door achtereenvolgens Sicilië, de Ionische kust, Napels en de Campagna en tenslotte Rome in navolging van J.W. von Goethe.

Bij Portugal denk je meteen aan de bruisende steden Lissabon en Porto en aan de zonovergoten Algarve. Met langgerekte stranden van fijn zand en een heerlijk klimaat (het is nooit lang achter elkaar te heet) vormt Portugal de ideale bestemming voor zonaanbidders. De gunstige ligging aan de Atlantische Oceaan drukt niet alleen een duidelijke stempel op het weer, maar beïnvloedde ook de geschiedenis. Ooit stak het land Spanje naar de kroon en bevoeren de Portugese ontdekkingsreizigers trots de wereldzeeën. In de steden zijn nog veel schitterende bouwwerken uit deze glorierijke tijd te bewonderen. Naast de 'bekende' attracties zocht én vond Hansmaarten Tromp plaatsen en bezienswaardigheden die zelfs de ervaren Portugalganger zullen verbazen. Zo ligt diep in het achterland in het noordoosten van Minho het befaamde Parque Nacional Peneda-Gerês, met zijn kleurige dorpen en steden met Moorse invloeden. De provincie Trás-os-Montes ('Over de bergen') heeft de grootste gemiddelde hoogte, een woest landschap en een geheel eigen charme. In het hele land is veel van het Portugese volksleven bewaard gebleven, dat vooral tot uiting komt tijdens feesten, processies en jaarmarkten en in de regionale kostuums, dansen en liederen. Uniek is de muziek van de fado, waaruit het typisch Portugese en onvertaalbare 'saudade' weerklinkt.