en Cas [Boek en DVD]

De verhaallijn voor boek en film is in het kort; de jonge generatie Nico, Jonnie, Alwin, Ronald, Robert en Edwin zijn door champagnehuis Veuve-Clicquot in Reims uitgenodigd op het chateau. Dan ontdekken de mannen dat ze Cas vergeten zijn; de `oude` leermeester. Wetende dat Cas ook wel van een glas champagne houdt, vragen zij hem naar Reims te komen en een hapje mee te eten. De anderen besluiten ondertussen om een bijzonder diner in elkaar te gaan zetten, om aan Cas te laten zien dat ze zich uitstekend kunnen redden achter het fornuis.

De koks gaan op pad om de juiste ingredienten voor het diner te vinden, in en om Reims. Ondertussen rijdt Cas naar Reims, waarbij in de auto een geanimeerd gesprek plaatsvindt en enkele smakelijke anekdotes worden verteld. Aangekomen bij het château staan de overige heren al druk in de keuken te koken. Tijdens het koken wordt ook veel verteld over ingrediënten, gerechten, bereiding etc. Vervolgens wordt met de hele groep het diner genuttigd, voorzien van de juiste wijnen natuurlijk. Ook tijdens dit diner zijn de sterke verhalen weer niet van de lucht en ontstaat een gezellige, ontspannen sfeer.
Het boek is een luxe ingebonden uitgave met eigentijdse fotografie en opmaak. In het boek zit tevens een DVD waarop de hele filmreportage staat.