De complete vegetarische keuken

Rose Elliot is de meest vooraanstaande vegetarische kookboekenschrijfster van Groot-Brittannië. Van haar werk zijn in totaal meer dan drie miljoen exemplaren zijn verkocht. In deze volledig herziene en gemoderniseerde uitgave van een van haar populairste kookboeken biedt Rose verrukkelijke recepten voor elke gelegenheid: eenvoudige pasta- en graangerechten; gezonde soepen, salades en bijgerechten; verwarmende curry's; voedzame hartige taarten; heerlijk brood en gebak; en nagerechten om van te smullen. Dit kookboek is onmisbaar in elke keuken.